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                  甘肃真空包装冷冻包装膜袋哪家产品最全

                  发布时间:2019-01-09 18:07    来源:www.hede.tw
                  [摘要] 咨询热线:0535-3410136甘肃真空包装冷冻包装膜袋哪家产品最全

                   "过敏性人群明?#20998;?#26195;了自己的过敏原后,?#35805;?#19981;会主动吃这类食品。但一些食品中含有的隐匿性过敏原常常被人们忽略。曾有一位家长给孩子?#28304;?#24215;里购买的梅干菜包子,小孩吃完马上出现窒息、过敏性休克等情况。原来他会对核桃过敏,而包子里含有不少切碎的核桃。"中华医学会变态?#20174;?#20998;会主任委员尹佳介绍说。

                      很多人发生过敏的时候,甚至根本不知道自己对什么东西过敏,只能通过他吃过的食物、接触过的外界物品来反推,可见食物中不标注过敏原,其潜在健康风险有多大。


                      中国疾控?#34892;?#33829;养与食品安全所何梅研究员谈到,年龄?#38386;?#30340;婴幼儿比较容易发生过敏,特别是在添加辅食的过程中。随着孩子胃肠条件慢慢完善,过敏的症状可能会减轻。洪莉教授补充道,过敏原信息提示对成人和儿童?#25380;?#24120;重要,尤其是儿童,他们往往缺乏自我识别?#21738;?#21147;,因此,儿童常食用的食品更加要?#24247;?#36825;一点。

                      值得一提的是,2010年广州亚运会期间,广州市质监部门曾发布《亚运会食品安全食品过敏原标识标注》,对供应第16届亚洲运动会和第10届亚洲残疾人运动会的食品中过敏原标识标注的原则和内容曾做出过严格规定。而早在2008年北京?#30053;?#20250;期间,北京就首次对食品过敏原信息进行标注。根据《DB11/Z 521-2008?#30053;?#20250;食品安全食品过敏原标识标注?#20998;?#30340;规定,在第29届?#30053;?#20250;(包括残奥会)期间,应该对含有谷蛋白的谷物、甲壳类、贝类动物产品、蛋类、鱼类、花生、大豆、乳制品、坚果类产品、蔬菜、水果、食用菌、调料、10mg/kg或更高浓度的浓缩亚硫酸盐等配料的食品进行过敏?#20174;?#20449;息标示。

                      过敏原提示

                      在欧美日均强制标注

                      亚运会、?#30053;?#20250;期间要求那么高,一方面是因为运动员的特殊要求,更重要的是,在欧美发达国家,包装食品标注过敏原是强制要求。


                      国际食品法典委员会(CAC)标准对各国建立食品标注体系具有重要指?#23478;?#20041;,其公布的?#23545;?#21253;装食品通用标签标准?#20998;?#35268;定,对已知的导致过敏?#20174;?#30340;食品和配料应始终加以说明。

                      我国于2012420日开?#38469;?#34892;《标签通则》,其中就增加了食品中可能含有致敏物质时的推荐标示要求。但在这份具有强制性的国家标准中,对于致敏原标识的要求,却是"鼓励企业自愿标示以提示消费者,?#34892;?#23653;行社会责任",并不是强制性要求。

                      中国食品包装协会秘书长董金狮在?#37038;?#23186;体采访时也指出,正因为?#22771;?#36807;敏原信息是非强制性的"建议标注",有的企业认为?#28909;?#19981;标也不违法不违规,而标得太清楚反而会影响销售,所以干脆不标。


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